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食材明细
主料
鲜虾
165克
蛏子
215克
辅料
姜片
适量
葱段
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
盐炒鲜虾蛏子的做法步骤
1材料：鲜虾、蛏子
2姜片、葱段
3将蛏子用刀在背部划一刀。
4清洗清洗，捞出待用。
5将鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出待用。
6锅置火上，加适量的盐，搁入姜片。
7翻炒翻炒。
8接着，下入清洗好的蛏子和鲜虾，加适量的料酒。
9翻炒翻炒至熟。
10然后，搁入葱段，即成。
11出锅，装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
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