自制芝麻酱
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作者：
银元宝
懒熊破壁机食谱：自制芝麻酱
去年从老家带回来一些芝麻，本来想烤汉堡用，结果发现好多秕子，根本没法用，自家种的芝麻扔掉太浪费了，有了懒熊破壁机后，这些芝麻打成芝麻酱分分钟搞定，非常容易，自己做的芝麻酱真材实料，味道非常棒。天气渐热，我们这里喜欢吃凉面、拌凉菜，都喜欢放芝麻酱
用料
芝麻
500g
香油
60g
自制芝麻酱的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
白芝麻用水淘洗干净
步骤 3
淘出的沙子
步骤 4
捞出芝麻放在篦子上，放阳台晾干
步骤 5
把芝麻放入锅中炒熟
步骤 6
炒好的芝麻放凉，把芝麻分两次倒入破壁机
步骤 7
用搅拌功能打一分钟
步骤 8
倒入一半香油，用点动功能继续打
步骤 9
打到芝麻酱非常顺滑就可以了
步骤 10
成品图
步骤 11
成品图
自制芝麻酱的小贴士
1、芝麻必须要淘洗，这样能洗出沙子
2、芝麻必须炒熟，不然不好打成酱
3、香油的量调节浓稠度，可增可减，这要根据用的芝麻的饱满程度
菜谱创建时间：2017-04-21 14:57:36